Martha Stewart

« juillet 2008 »
dim	lun	mar	mer	jeu	ven	sam
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

18 juillet 2008

Tout d'abord, petite info qui pourra s'avérer utile par la suite. Mon très cher compagnon d'écriture interactive, à savoir mon ordinateur, est en passe de prendre des RTT... Je m'explique; depuis plusieurs jours, j'ai la plus grande peine du monde (enfin peut être pas jusque là mais pas loin quand même) à faire marcher le WIFI de l'ordinateur. Alors euh, pour ceux qui sont novice (et croyez moi, j'en connais dans la famille) c'est le truc qui sert à détecter le réseau internet. Autrement dit, quand ça ne s'allume pas, et bien je n'ai pas d'accès à internet. Actuellement, tout va presque pour le mieux puisque je dois rallumer le PC pas loin d'une dizaine de fois pour que ça marche. Vice de fabrication... Passons.
Aujourd'hui je voulais vous présenter une personnalité très célèbre ici. Il s'agit de Martha Stewart (cf titre du message hein); femme approchant de la cinquantaine, blonde (je sais que ce détail peut paraître insignifiant ou alors euh, abusif mais c'est pour bien situer le personnage, cela dit j'ai rien contre les blondes hein). Et c'est presque madame tout le monde. Je vous dresse un portrait rapide: elle possède 9 maisons, un magazine à son propre nom, une émission de TV et des émissions de radios et surtout, surtout, elle découpe le beurre à l'emporte-pièce quand elle a des invités. (je vois d'ici vos têtes, trop mignon cette idée pour Noël... allez, OK l'an prochain, on aura tous des petits beurres en forme d'étoile et de sapins pour accompagner les huîtres et le saumon fumé...).
Bon, pourquoi je vous parle d'elle? Bonne question. Surement parce que j'ai eu la (bonne) mauvaise idée de mettre mon nez dans un de ses magazines... Et pas de bol, il y avait une partie consacrée à la cuisine française. Argh, il n'en fallait pas plus pour redoubler d'attention genre "qu'est-ce qu'ils racontent?". Et du coup j'ai attaqué le déchiffrage des lignes de conseils en tout genre et d'idée incroyables (soit disant).
Allez on commence par toutes les astuces pour faire du pain "made in France", avec recettes et photos à l'appui. Déjà faut se faire au système métrique; ils sont censés utiliser les kilos et les grammes mais ici on compte en "cup" (tasse) et en spoon (cuillère). A votre avis, ça fait combien de gramme 1/4 de "cup"? (Le plus drôle étant encore de mesurer ce quart de tasse quand on a une tasse dans la main... mais c'est une autre histoire). Bon, soyons pas trop chauvins... il y avait aussi des recettes de pain genre "ciabatta" et autres curiosités européennes.
Le "must" c'était LA recette du mois. Recette française caractéristique, non, pas les crêpes bretonnes, ils avaient choisis quelque chose de plus ensoleillé, plus au sud donc. Des propositions? Ah non, pas la salade niçoise non plus, un peu plus à l'ouest. Allez, je vous aide, une recette d'une ville où ils ont un accent pour comment le rugby! Et oui! LA recette du mois c'était, tenez vous bien, le cassoulet toulousain!
Honnêtement, hormis deux natifs de la région qui m'ont déjà fait goûter à un "vrai" cassoulet et qui l'ont cuisiné; j'ai jamais vu personne se lancer là dedans. Non mais sérieusement, qui oserait se risquer à faire ça, c'est tellement compliqué... On a tous déjà testé le William Saurin en boîte qui au passage n'a rien d'un vrai cassoulet mais de là à le faire...
Bref, c'était la recette du mois. Dans un sens ça se comprend, ça doit être le temps nécessaire pour:
-trouver les ingrédients
-comprendre la recette
-se préparer psychologiquement
-se demander si ça vaut vraiment le coup de tenter un truc pareil pour le prochain repas de famille...
Ceci dit, Liz avait l'air enthousiaste à l'idée d'essayer. J'ai pas voulu la décourager hein... Je lui ai juste dit que c'était dur. On verra bien si elle tente l'aventure, affaire à suivre!